第235章 杀猪菜(第2/2 页)
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肉切成均匀的块状。
回到屋内,把切好的肥肉放入烧热的锅中,煸炒出油。
再加入一点花椒,去除骚味。
顿时香味就扑鼻而来。
等油多了,再放入肉块。
此时肥肉已经煸成了油渣。
其他的猪肉,也微微焦黄。
盛出一点油用于等等炒菜。
苏晨放入生姜开始不断的翻炒。
没有酱油、冰糖这些调料。
只能把采摘来的野菜洗净切段,放入锅中与猪肉一起翻炒。
野菜的清香和猪肉的油香混合在一起,味道一下子就上来了。
苏晨又撒入了一些盐巴,瞬间增添了独特的香气。
“出锅!猪肉炖野菜!”
完成之后,没有马上吃。
等炒好一个野菜后,他洗完了锅,把洗好的猪下水放入锅内过水,然后再放入水、猪油、野生的香料等等。
观众之中,有人见到他的�
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