第109章 古韵美人(第1/2 页)
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安抚完小姐妹，祝瑾禾回屋洗漱之后，只睡了不到三个时辰便又起床了，虽然宴席是在晚上，但很多大菜需要的时间长，若不从一大早就开始忙活起来，便很难做的好吃。
厨房中，昨夜已经见识了祝瑾禾的厉害，只能任劳任怨的两位帮厨和厨娘都已经开始干活儿了，祝瑾禾检查了一会儿他们的工作，满意地点点头，也加入了忙碌中。
大宴的菜单是她昨日就想好的，都是些寓意很好的菜式。
比如牡丹鱼片。
三斤左右的草鱼处理干净后，将鱼肉斜刀切片，腌制十分钟，鱼肉裹上面粉，用擀面杖压平，拿剪刀修剪成扇形，再油炸定型成花瓣的形状。
蒸熟的土豆泥捏成圆团做底，中间插入几根胡萝卜丝，再将炸好的鱼片由小到大依次从里至外地插在土豆泥上，摆成层层叠叠的牡丹花造型，最后淋上炒热的番茄酱汁，给牡
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