穿成懦弱童养媳后(种田)第21节(第2/3 页)
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盘,口径虽大,但深度有点勉强。
做个腐竹而已,顾青青打算一切都先凑合着用,等做出成品了再看看要不要去定制几个平底的原形铁锅。
祁望去推磨时,顾青青便在院子里用竹子和绳索,迅速做出两个可以立在地面上的三角架。
在两个三脚架之间,又横放了一根长竹竿。等会腐竹做出来后,就放在这晾。
顾青青抬头看了眼天色,日头正好,夜里应是不会下雨。
祁望吃饱了,有心在顾青青面前表现,小半桶的豆子,一鼓作气地就磨完了。
祁母将过滤好的豆浆拎到了灶房,接下来的流程,就只能让顾青青亲自动手了。
大铁锅内放水,然后将已经装满豆浆的圆盘浮在水面上。
这么做,是为了更好的把控温度,毕竟在等待皮膜产生的过程中,一定不能煮沸。这对于生手来说,还是比较困难的。
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